Mit einem speziellen Schäler lässt sich Obst und Gemüse in Handumdrehen schälen, ohne dabei viel vom Fruchtfleisch zu verschwenden…
Wer regelmäßig „Infused Water“-Getränke zubereitet, der wird sicherlich sehr häufig mit frischem Obst und Gemüse herum hantieren, da es für die Zubereitung unerlässlich ist. Und da es heutzutage sehr üblich ist, dass viele Obstsorten beim Anbau und bei der Aufzucht mit chemischen Schutzmitteln besprüht werden, müssen die meisten frischen Zutaten vor der Zugabe ins Wasser geschält werden.
Üblicherweise verwenden die meisten Menschen gewöhnliche Küchenmesser, um das Obst und Gemüse von der Schale zu befreien. Dies ist jedoch nicht die effektivste Schälmethode, da sie oftmals viel Zeit verschlingt und beim Schälvorgang viel Fruchtfleisch mit entfernt wird.
In diesem Beitrag möchten wir ein spezielles Gerät aufzeigen, das ein schnelles und äußerst effektives Schälen ermöglicht und auch im Detail erklären, wie es funktioniert.
Obst und Gemüse mit einem speziellen Schäler effektiv(er) schälen
Bis vor ein paar Jahren war es sehr üblich Kartoffeln, sowie zahlreiche Obst- und Gemüsesorten (wie z.B. Karotten, Gurken, Äpfel, Birnen etc.) mit einem Messer zu schälen. Der große Nachteil dieser Methode war und ist, dass der Schälvorgang relativ zeitaufwändig ist und beim Schälen (wenn man ungeübt ist) viel Fruchtfleisch mit abgeschält wird.
Heutzutage ist diese Schälmethode eher veraltet. Die meisten Haushalte besitzen inzwischen spezielle Obst- und Gemüseschäler (auch „Sparschäler“ genannt – hier finden Sie eine detaillierte Erklärung), die per Hand auf das Obst/Gemüse aufgelegt werden und die Schale durch schnelle hin- und her Bewegungen in dünnen und gleichmäßigen Streifen abschälen.
Zu den bekanntesten Schäler-Modellen zählen sogenannte „Y-Schäler“, die von der Form ähnlich wie der Buchstabe „Y“ oder wie eine „Steinschleuder“ aussehen. Diese speziellen Schäler besitzen einen Griff und eine flexible Schneideklinge, die in beide Richtungen bewegt werden kann.
Bilder und Erklärung der Funktionsweise
Nachfolgend finden Sie einige Bilder eines solchen Y-Sparschälers und eine detaillierte Erklärung der Funktionsweise:
So sieht ein handelsüblicher Y-Obst- und Gemüseschäler in der Komplettansicht ausUm ihn zu benutzen wird der Schäler einfach auf das Obst oder auf das Gemüse aufgelegt, das man schälen möchte……anschließend wird der Schäler in gleichmäßigen Bewegungen hin und her bewegt, bis die Schale komplett entfernt ist. Die Schale wird gleichmäßig abgeschabt und durch das Schneidemesser durchgedrückt.
Obstschäler und Gemüseschäler – gute und günstige Online-Angebote
Wenn Sie gerade auf der Suche nach einem guten und günstigen Universal-Sparschäler sind, dann schauen Sie sich doch einmal unsere nachfolgenden Produktempfehlungen an:
Gemüse muss nicht langweilig sein: Verwandeln Sie Obst und Gemüse einfach in dekorative Juliennes. Das Auge isst ja schließlich mit! Der praktische Schneider erzeugt diese mit Leichtigkeit, indem er Möhren, Sellerie oder Zucchini in gleichmässige, feine Streifen teilt. Sie eignen sich nur zum hübschen Garnieren, sondern auch als Einlage für Suppen, Salate sowie knackige Wok-Gerichte.
Japanische Klingentechnologie in Bestform: Die Klinge zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe, Beweglichkeit und Langlebigkeit aus. Dabei passt sich der bewegliche Klingenknopf hervorragend dem Schnittgut an und gleitet leichtgängig durch das Obst und Gemüse.
Komfortables Arbeiten: Der ergonomisch vorteilhafte Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Das praktische Werkzeug ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.
Leichte Reinigung & Lagerung: Nach erledigter Arbeit lässt sich der handliche Küchenhelfer leicht in der Spülmaschine reinigen. Mit seinen handlichen Maßen (13×6 cm) kann er bequem in der Schublade verstaut oder auf dem Haken aufgehängt werden.
Perfekter Küchenhelfer: Nicht nur in der eigenen Alltagsküche ist der Schneider eine tolle Sache! Er ist ein ideales Mitbringsel für einen Kochabend mit Freunden und alle, die Spaß an der kreativen Küche haben.
Inhalt: 1x Pendelschäler einschneidig (11,5 x 6,5 x 1,4 cm, Klingenbreite 4 cm) – Artikelnummer: 1883016030
Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, poliert – spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, lange haltbar, geschmacksneutral und säurefest
Der Pendelschäler eignet sich für alle Obst- und Gemüsesorten die dünn geschält werden müssen, sodass die Vitamine erhalten bleiben – ideal auch als Karottenschäler, Gurkenschäler, Spargelschäler
Mit dem Schäler lassen sich Kartoffeln, Gurken, Möhren und sogar Spargel mühelos von ihrer Schale befreien. Die bewegliche Pendelklinge gleitet ohne großen Kraftaufwand über unebene Oberflächen
Sicheres Halten beim Zubereiten durch die Fingermulden. Scharfer, spitzer Ausstecher zum Entfernen von unschönen Stellen – ein zusätzliches Messer wird unnötig . Geeignet für Rechts- und Linkshänder
Extra breiter, Y-förmiger Schäler zum Schälen von rundem oder länglichem Obst und Gemüse wie Spargel, Gurken, Kartoffeln und Äpfel, Inkl. Ausstecher für Schadstellen
Optimale Anpassung an alle Konturen der Lebensmittel durch bewegliche Klinge, Schnelles und sparsames Schälen in eine Richtung möglich
Hohe Langlebigkeit und hochwertige Verarbeitung durch robuste, rostfreie Edelstahlklinge
Horizontale Klinge schält schnell und einfach Obst und Gemüse mit glatter oder rauer Oberfläche
Geriffelte Edelstahlklinge schneidet in glatte, hauchdünne Streifen
Ergonomisch geformter Griff aus Kunststoff, für Rechts- und Linkshänder geeignet
Loch im Griff zur hängenden Aufbewahrung
Spülmaschinenfest
Neu ab:
Ausverkauft
Worauf sollte man beim Kauf eines Obst- und Gemüseschälers achten?
In erster Linie sollte man beim Kauf eines Sparschälers darauf achten, dass die Konstruktion stabil ist. Der Griff sollte möglichst rutschfest sein und die Schneideklinge sollte sehr scharf sein und fest in der Y-Gabel sitzen.
Es ist darauf zu achten, dass die Schneideklinge (bis zu einem gewissen Grad) flexibel ist und zu beiden Seiten bewegt werden kann. Nur so wird ermöglicht, dass die Klinge später gleichmäßige Streifen abschneidet.
Ein weiteres wichtiges Kaufkriterium ist die Materialbeschaffenheit: Wer nach der Verwendung wenig Aufwand mit der Reinigung haben möchte, der sollte darauf achten, dass der Sparschäler leicht per Hand zu reinigen ist und im Idealfall in der Spülmaschine gesäubert werden kann. Inzwischen gibt es sehr hochwertige Modelle aus Edelstahl zu kaufen, die einfach in der Spülmaschine gereinigt werden können.
Diese Website benutzt Cookies. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.OkayWeiterlesen